От пузика..))

Ингредиенты:

500 мл воды,

50 г филе говядины,

40 г картошки,

40 г моркови,

20 г гороха (я использовала зеленый мороженный)

½ ч. л. оливкового масла.

Этот гороховый суп-пюре с говядиной очень понравился моему ребенку. Готовится он просто, получается сытный и полезный. Свежий или мороженный зеленый горошек ребенку разрешается давать не раньше 7 месяцев. В этом виде бобовых очень много растительных волокон, которые могут раздражать детский кишечник. В горохе содержится очень много белка. Это большое преимущество перед другими овощами.  Также в нем целая кладезь витаминов, таких как витамин Е, витамины группы В, витамин С, микроэлементы: калий, фосфор, углеводы. У ребенка, который кушает горошек, не должно быть проблем с обменом веществ, его организм будет более устойчив к инфекциям, его нервная система будет легче справляться с нагрузками, да и капилляры будут поддерживаться в здоровом состоянии. Вот такой полезный овощ – горох, который мы можем заготовить впрок и  зимой угощать ребенка, тем самым заботясь о его здоровье.

Я заморозила зеленый горошек, разложив его по маленьким пакетам, грамм по 40-50 в каждом.

Как же приготовить такой полезный супчик? Для начала мы варим мясо. После закипания первый бульон, как и полагается, сливаем. Заливаем мяско свежей водой и варим еще час, пену постоянно снимаем.

Затем мясо вытаскиваем и в кипящую воду добавляем мелко порезанные картошку и морковку. Лук складываем в кастрюлю через 10 минут после закипания овощей. Мороженный горох варится очень быстро, поэтому его добавляем в самом конце, через 10 минут после лука.

Горошек варим 3 минуты и кастрюлю снимаем с огня.

Сваренные овощи и мясо измельчаем блендером, добавляем бульон до той консистенции супа-пюре, которая нравится вашему малышу. Перед подачей сдабриваем супчик оливковым маслом.

Кушайте с удовольствием наш гороховый суп-пюре с говядиной)