Домашний хлеб в мультиварке
Домашний хлеб в мультиварке.
Домашний хлеб в мультиварке
Ингредиенты:
250мл. теплой воды,
0,5 ст.л. соли,
0,5 ст.л. сухих дрожжей,
1 ст.л. сахара,
1 ст.л. растительного масла,
300-350 гр. муки.
Рецепт домашнего хлеба в мультиварке.
1. В теплой воде расстворяем дрожжи, соль и сахар. оставляем на 10-15 минут, должна подняться шапочка, или опара.
2. Добавляем к дрожжевой смеси растительное масло и аккуратно сыпем муку. Замешиваем некрутое тесто. У меня уходит муки около 350 гр.
3. Оставляем наше тесто подходить в теплом месте на час.
4. После этого вымешиваем еще раз, выкладываем в, смазанную маслом, чашу мультиварки. Включаем режим «Подогрев» и уходим на 15 минут. затем мультиварку выключаем и оставляем тесто в ней на 40 минут.
5. Наше тесто подошло. Включаем режим «Выпечка». Пекем с одной стороны 1 час. Затем хлебушек переворачиваем и еще 40-50 минут.
Домашний хлеб
Вкусный домашний хлеб в мультиварке готов! 
Ароматный, мягкий, очень кстати к обеду)
Приятного аппетита! И будьте здоровы!
Если после приготовления этого хлеба, вас интересует, а что же еще можно испечь в мультиварке, вам должны понравится творожная запеканка, а так же пышный бисквит.
Поделиться в соц. сетях
20 коммент. к “Домашний хлеб в мультиварке”
Ну вот, а мне предлагали на день рождения хлебопечку подарить… Буду лучше в мультиварке печь, правда она у меня очень маленькая, получится такой хлебушек-кекс по форме
[Ответить]
Галина Reply:
Ноябрь 17th, 2013 at 9:41 дп
Попробуй, Оля) Я когда начинала первый раз печь, такой красивый не получился, но муж все равно умял его и просил еще именно такой же. Вот иногда балую)
[Ответить]
Могу себе представить,как это вкусно!
[Ответить]
Галина Reply:
Ноябрь 17th, 2013 at 9:42 дп
Да, действительно, Алена, подтверждаю)
[Ответить]
Как интересно! У меня есть мультиварка, но давно мечтаю о хлебопечки. Не знала, что хлеб можно делать в мультиварке… Спасибо за рецепт!
[Ответить]
Галина Reply:
Ноябрь 17th, 2013 at 1:57 пп
На здоровье) Обязательно попробуйте! И заходите еще в гости, а я — к Вам)
[Ответить]
вот как раз вынашиваю последние две недели идеи испечь хлеб в мультиварке, попробую ваш рецепт! добавила в закладки))
[Ответить]
Галина Reply:
Ноябрь 19th, 2013 at 2:18 пп
Спасибо, Ольга) Приятного аппетита!
[Ответить]
Девочки! Советую всем приобрести мультиварку с функцией хлебопечки или саму хлебопечку. Потому, что хлеб получается без хлопот и забот самый вкусный и настоящий! Магазинный хлеб вообще есть уже невозможно! Особенно Бородинский, в который добавляют какие то вещества и поэтому он такой чёрный и совсем не полезный!
Лучше конечно хлебопечку сразу брать. Всегда в доме будет горячий, хрустящий хлеб, от которого будет сразу же отрезано две корочки и съедены! Проверено на практике
Это мой опыт. Только булка в хлебопечке получается высокая и большая (900 грамм)
[Ответить]
Галина Reply:
Март 14th, 2014 at 5:37 дп
Большая булка — это для нас) мне кажется, что в нашей семье очень уж много хлеба уходит)) Спасибо за рекомендации, Марина! Я вот тоже планирую купить хлебопечку. Скажите, какая у Вас? Посравниваю.
[Ответить]
Марина_ Reply:
Март 14th, 2014 at 5:51 дп
Нет, много хлеба не едим, если испекли 900 грамм, то на 2-3 дня хватает. Тем более домашний хлеб хранится очень долго.
Хлебопечку сама не покупала, родители отдали. Марка Бинотон. Но советую сейчас посмотреть именно ту хлебопечку, которая с более новыми функциями. Не скажу, что моя плохая, нет, она пашет как надо. И багетница есть даже. Просто прогресс по технике молниеносный! Выбирайте ту в которую влюбились )))
[Ответить]
Галина Reply:
Март 14th, 2014 at 6:13 дп
Спасибо за информацию, Марина. Я прям загорелась идеей покупки) Буду искать.
Здравствуйте!
Вы правы, Галина, свежий хлебушек, да собственного приготовления — вот это кайф. Очень интересный и простой рецепт (именно для этого мы и приобретаем себе этих кухонных помощников)
Спасибо за рецепт!
[Ответить]
Галина Reply:
Июнь 1st, 2014 at 3:33 пп
Жалко, что не так часто приходится делать такой хлеб как хотелось. Кстати, уже давно не пекла. Спасибо за напоминание, Наталья!)
[Ответить]
Возвращаюсь опять к теме хлеба.
Так как у меня появилась мультиварка, обязательно попробую в ней испечь хлеб.
а вот хлебопечка что то у меня забарахлила. Но расставаться с ней очень не хочется.
[Ответить]
Галина Reply:
Ноябрь 1st, 2014 at 4:30 пп
) А я так и не приобрела хлебопечку, говорят, она нас разорит) Но все равно хочу!!)
[Ответить]
Галина! не разорит, кто вам сказал?
на 900 граммовую булку нужно всего 4 стакана муки, 1ч.л. соли, 1 ст. лож. сахара, 3 ст.л подсолнечного масла, и 2 ч.лож. сухих дрожжей. Это разорение???? Нисколько.
Конечно если вы хотите какой то необычный хлеб, то по дороже будет, солод придется купить, муку гречневую или кукурузную, но такой хлеб с охотки печь можно, в основном хлеб классический кушаем.
А в магазине нет булки 900 граммовой за эти деньги.
Вот только на года 2-3 хлебопечки хватит, потому, что сейчас вся техника рассчитана на такой срок, потом ее отремонтировать дороже встает, чем купить новую. Но это нюансы жизненные.
[Ответить]
Галина Reply:
Ноябрь 2nd, 2014 at 3:29 пп
)) Марина, спасибо большое за такой подробный состав нужных ингредиентов. Я имела ввиду, что в хлебопечке получается такой вкуснющий хлеб, что у меня муж его может за один присест съесть, это точно. Уже было опробовано. И печь придется точно каждый день, если не по 2 булки) Про разорение — это я, конечно, образно. И хлебопечку все таки купим, хотя бы иногда себя баловать) Может быть и зря меня так пугают. Вы вот поддерживаете это мое желание) Спасибо!
[Ответить]
Марина_ Reply:
Ноябрь 3rd, 2014 at 8:03 дп
Галина, тогда советую сразу мужа приобщить к выпечки хлеба )))
Было время, когда мой муж пёк хлеб вкуснее, чем я и до сих пор у него всегда получается лучше хлеб. Кто бы подумал, ведь ингредиенты то одни и те же ))) до смешного доходило.
Сразу мешок муки покупайте и вперед )))
И еще, все-таки всё приедается…
Удачи!
[Ответить]
Галина Reply:
Ноябрь 3rd, 2014 at 9:04 дп
Да, про «приедается» я уже тоже подумала))