Вы просматриваете: Главная > Детям до 1 года, Для самых маленьких, Супчики > Борщ для ребенка

Борщ для ребенка

Борщ для ребенка.

Борщ для ребенка

Борщ для ребенка

 Ингредиенты:

60 гр. мяса говядины (или индейки, курочки),

2 стакана воды,

50 гр. картофеля (1 небольшая картошка),

40 гр. моркови (1 маленькая морковка),

40 гр. свеклы,

30 гр. цветной капусты.

   Сегодня я готовила своему почти годовалому сынишке самый настоящий борщ!) Я стала активно включать свеклу в рацион ребенку. Она очень полезна. Кроме витаминов в ней содержится широкий ассортимент ценных минеральных веществ и микроэлементов, а также клетчатка. При отваривании часть клетчатки преобразуется в растворимую форму — в полезные для пищеварения вещества пектины. Тщательно протертое пюре из свеклы можно постепенно вводить в прикорм детям с 8 месяцев. Поэтому я так хотела познакомить сыночка с нашим любимым борщом, конечно,учитывая возраст ребенка. Вместо белокочанной капусты я взяла цветную, помидор не стала добавлять.

Как приготовить борщ для ребенка?

1. Варим бульон. Если вы хотите постный спчик, то готовим борщ только на овощном бульоне. Я отваривала мясо нежирной говядины, первую воду после закипания сливала, наливала чистой воды и варила кусочек мяса около часа. Отваренное мясо положила на тарелочку.

2. Овощи измельчаем. Можно морковь, свеклу натреть на терке. Но я режу небольшими кубиками. Так сохраняется больше витаминов.

3. В кипящий бульон закладываем картофель, морковку и свеклу. Варим 10-15 минут.

4. В кипящий бульон добавляем цветную капусту. Я использовала замороженную. Варим 5 минут после закипания.

5. Достаем овощи. Измельчаем их по желанию — или вилочкой, или блендером. Мясо разбираем на волокна или используем блендер.

6. Добавляем к овощам и мясу бульон до нужной вам консистенции. Вливаем оливковое масло.

Борщ для ребенка готов! При желании можно добавить при варке немного репчатого лука. Но я посчитала, что итак много ингредиентов.

Сева уплетал суп только так, чем меня очень порадовал :smile:

Приятного аппетита и вашему малышу!

Еще блюда из овощей для ребенка: салатик из рыбки под шубой и суп-пюре из цветной капусты.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

6 коммент. к “Борщ для ребенка”

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
  1. Эх, трудно мне уговорить сына кушать супы. Попробую еще раз, сварив борщ с цветной капусткой!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Поделись потом, Оля, если понравится)

    [Ответить]

    Ольга Медведева Reply:

    Галя, варила вчера борщ, правда цветная капуста закончилась, поэтому добавила брокколи. Вкус сыночку понравился, но кормить пришлось его самой, все-таки супы сам кушать не хочет :)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Ну здорово, что понравился) Сева уже что-то старается себе в рот ложкой или вилкой положить. Так смешно выходит) Конечно о том, чтобы есть самому говорить еще рано)

  2. Вкуснота! Главное,чтоб на морковку и свёклу не пошла аллергия

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Да, конечно, Татьяна. Если морковь и свекла — новые продукты, то лучше их вводить по одному и постепенно. Рада, что заглянули ко мне) Теперь я — к Вам!

    [Ответить]


Оставить отзыв

Наверх