Банановые кексики

Tweet

Банановые кексики.

Банановые кексики

Нам понадобится:

2 спелых банана,

100 гр. сливочного масла,

100 гр. сахара,

2 ч. л. разрыхлителя,

2 яйца,

250 гр. муки.

   Уважаемые читатели, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусной выпечки. Бывает так, что дома есть бананы, которые уже начинают переспевать, и их никто не ест. Достаточно быстро и просто из них можно приготовить отличные кексики к чаю.

   Банановые кексики должны прийтись по душе и взрослым, и деткам. Сахара используется в рецепте немного, натуральную сладость добавляют бананы.

   Рецепт приготовления банановых кексиков:

1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.

2. Добавить яйца, хорошо перемешать.

3. Бананы взбить блендером или размять вилочкой. Добавить в ячно-сахарную смесь. Перемешать.

4. Добавить разрыхлитель и потихоньку сыпать муку. Замешиваем густоватое тесто.

5. Формочки смазываем сливочным маслом или маргарином и заполняем тестом на 2/3. В процессе выпекания кексики поднимутся.

6. Ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем 20-25 минут при температуре 180 °С.

Ну вот наши банановые кексики готовы. Долго звать любимых к чаю не придется. Вкусный запах разнесет об этом весть на вю квартиру  

Также в духовке можно испечь пышные сырники или шарлотку с яблоками.

Приятного вам чаепития!!  

Ваш e-mail: * Ваше имя: *

Поделиться в соц. сетях

4 коммент. к “Банановые кексики”

1. Ольга Медведева:

   Ноябрь 21, 2013 в 9:54 дп

   Я так обрадовалась, когда увидела этот рецепт,так как знала, что на кухне лежат два переспелых банана, уже кожура даже потемнела. Пошла проверить не ошибаюсь ли я, и оказалось, что муж их выбросил! Вот придется в другой раз кексики стряпать!

   [Ответить]

   

   Галина Reply:
   Ноябрь 21st, 2013 at 4:08 пп

   Моя подруга уже прислала мне фотоотчет своих кексиков. Тоже бананы пропадали) Ну не ест их что-то народ у нас))

   [Ответить]
2. Вика:

   Август 7, 2014 в 11:11 пп

   Клас, такие красавчики, интересная форма у тебя, такие розочки получаются. Прочитала предыдущий коммент и подумала что бананы у нас пропадают и никто не ест, но почему то мы их все покупаем, магия, или может это потому что в детстве ими нас недокормили, я помню мне мама обещала купить банан если я схожу к доктору, и это так грело душу)))

   [Ответить]

   

   Галина Reply:
   Август 9th, 2014 at 4:47 пп

   )) Может быть итак) Наберем целую связку, а съесть не в состоянии. Хорошо сейчас Сева помогает. Думаю его так бананами уже шантажировать не буду)

   [Ответить]